01. 4컵 정도의 물을 냄비에 담고 북어머리와 멸치를 넣은 후 이렌지의 온도조절기는 강으로,
     타이머는 10분에 맞춥니다. 이렌지에는 편리한 타이머 기능이 있으므로 안심하시고
     재료준비를 한다.
02. 생표고버섯과 새송이버섯은 도톰한 두께로 썰어 둔다.
03. 느타리버섯은 손으로 찢어 두고, 팽이버섯은 밑둥만 잘라서 준비한다.
04. 양파도 썰어 놓고, 두부도 준비한다.
05. 시원한 국물맛을 내기 위한 무는 얇게 썰고. 호박은 반달모양 말고 길이로 썰어 준비한다06. 대파의 속은 육수에 넣으시고 겉부분만 썰어 준비한다.
07. 콩나물은 머리와 꼬리를 떼어내고, 미나리는 한번만 잘라 준비한다.
08. 얇게 썰은 쇠고기에 파 마늘, 소금, 후추, 국간장을 넣어서 손으로 버무린다.
09. 육수의 거품을 걷어준 후 채에 바쳐서 육수를 준비한다.
10. 양념한 쇠고기는 이렌지의 강한 불로 살짝만 익혀 줍니다.
11. 전골냄비에 각의 재료들은 좌우대칭으로 빙 돌려 담으시고 국간장으로 간을 해 준다.
12. 이렌지의 온도조절기는 강으로 타이머는 20분에 맞춘다.
      강한 불이 필요한 전골요리, 이렌지로 완성